Adàn DO Campo de Borja Gran Reserva Palmeri Sicilia - 2015 - Oberer Ebro, Spanien

{"ID":3016854,"post_title":"Ad\u00e0n DO Campo de Borja Gran Reserva Palmeri Sicilia - 2015 - Oberer Ebro, Spanien","title":"Ad\u00e0n DO Campo de Borja Gran Reserva Palmeri Sicilia - 2015 - Oberer Ebro, Spanien","post_content":"Der Ad\u00e0n DO Campo de Borja Gran Reserva von Palmeri Sicilia zeigt mit seiner reinen Garnacha-Traube aus biologischem Anbau eine beeindruckende Struktur und lebendige Frische. Im Holzfass gereift, verbindet er Tiefe mit samtiger Textur und bleibt dabei ausgewogen und zug\u00e4nglich \u2013 perfekt f\u00fcr entspannte Abende oder zum Essen mit Freunden.\n\u00abMitteldichtes rubinrot. Mittelintensive, komplexe Nase. Sehr f\u00fcllig im Gaumen, mit weicher, fast seidiger Textur mit reifen, weichen Tanninen, gut eingebundene S\u00e4ure, sehr intensiven und komplexen Fruchtnoten wie D\u00f6rrzwetschgen und reife Erdbeeren mit gut eingebundenen R\u00f6staromen. Dicht, mit langem, m\u00e4chtigem Abgang. Ein Super-Garnacha aus sp\u00fcrbar \u00fcberreif geernteten Trauben, h\u00f6chst attraktiv, vielschichtig und mit weiterem Entwicklungspotential.\u201d\nPasst zu Wild, Rindfleisch, reife Hartk\u00e4se\nDie Trauben werden im Rebberg und im Weinkeller sorgf\u00e4ltig selektioniert. Die Mazeration und alkoholische G\u00e4rung erfolgt in grossen F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche, wo auch die malolaktische Fermentation erfolgt. Dann reift der Adan in Barriques aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche. Reifung: 12 Monate in grossen F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche, 36 Monate in Barriques aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche und 15 Monate in der Flasche zum Gran Reserva","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJjNzY1ZjJmNS1kY2UwLTRkZjEtOWQxNS0xNjBlZWRhNjQ3NTIucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/adan-do-campo-de-borja-gran-reserva-palmeri-sicilia-2015-oberer-ebro-spanien\/","min_price":70.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1205302&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/adan-do-campo-de-borja-gran-reserva_palmeri-sicilia?_size=750&_vintage=2015&qty=1","ean":"","brand":"Palmeri Sicilia"}