Barbera Piemonte DOC Briccotondo Fontanafredda - 2022 - Piemont, Italien

{"ID":3035345,"post_title":"Barbera Piemonte DOC Briccotondo Fontanafredda - 2022 - Piemont, Italien","title":"Barbera Piemonte DOC Briccotondo Fontanafredda - 2022 - Piemont, Italien","post_content":"Mit Feingef\u00fchl und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom italienischen Weingut Fontanafredda in der bl\u00fchenden und sonnigen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Dieser bissige Rotwein \u2013 Barbera Piemonte DOC Briccotondo ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Flaschenp\u00f6stler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Barbera zu Eint\u00f6pfen oder Antipasti.\nDas blumige Bouquet des Barbera Piemonte DOC Briccotondo von Lavendel, Gew\u00fcrzen und Vanille zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die hervorstechenden Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume gestalten ihre individuelle Textur. Mit runden und angenehmen Tanninen, kr\u00e4ftigem K\u00f6rper und hervorstechender S\u00e4ure zeigt dieser Rotwein seine einwandfreie Qualit\u00e4t.\nZu Piemonteser Gerichten, kr\u00e4ftigem, dunklem Fleisch und Pasta empfehlen Ihnen die Flaschenp\u00f6stler diesen Barbera Piemonte DOC Briccotondo. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gek\u00fchlten 15\u00b0-16\u00b0C.\nDie Vinifikation fand wie folgt statt: Vinifizierung in Edelstahltanks w\u00e4hrend 6-7 Tagen bei einer Temperatur von 23-25\u00b0 C mit mehrmaligem Umpumpen, um die Farb- und Tanninextraktion zu optimieren. Nach der alkoholischen G\u00e4rung wird der Wein in Borsaries (Betontanks) umgef\u00fcllt um den biologischen S\u00e4ureabbau vorzunehmen. Dieser Vorgang wird im Dezember abgeschlossen. Anschliessend wird der Wein w\u00e4hrend 5 Monaten, teils in Eichenbarriques aus Allier (F) und teils in grossen Eichenf\u00e4ssern aus Slawonien ausgebaut.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI1NzdjMjU5ZS1kMjMxLTRhY2MtYjJhNi0xZTc5ZWMyOWUyZGIucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/barbera-piemonte-doc-briccotondo-fontanafredda-2022-piemont-italien\/","min_price":16.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1203482&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/barbera-piemonte-doc-briccotondo_fontanafredda?_size=750&_vintage=2022","ean":"","brand":"Fontanafredda"}