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Die runde, grafitgraue Cocotte von Staub besteht aus Gusseisen und ist im Inneren mattschwarz emailliert. Mithilfe dieser beiden Materialien ist sie besonders gut zum langsamen Garen und Schmoren geeignet, denn sowohl in Gusseisen wie auch in Emaille verteilt sich Hitze gleichm?ssig und wird langsam wieder abgegeben. Beide verst?rken ausserdem den nat?rlichen Eigengeschmack von Lebensmitteln und sorgen so f?r ein k?stliches Aroma. Weitere Vorteile sind ihre Robustheit, ihre Pflegeleichtigkeit und... Mehr