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Bêta-Alanin ist eine Aminosäure, die im Körper natürlich vorkommt. Sie ist ein Bestandteil von Carnosin. Sie spielt eine wichtige Pufferrolle bei der Übersäuerung der Muskeln. Bei intensiver körperlicher Betätigung bildet sich Milchsäure, die zu Übersäuerung und Ermüdung führt. Dies führt dazu, dass die Muskelkraft abnimmt und es nicht mehr möglich ist, die Anstrengung mit der gleichen Intensität fortzusetzen. Die Menge an Bêitta-Alanin bestimmt die Menge an Carnosin, die der... Mehr