Fermentiert

{"ID":3566166,"post_title":"Fermentiert","title":"Fermentiert","post_content":"Dieses Buch bringt Fermentation direkt in deine K\u00fcche. Mehr als 80 Rezepte f\u00fchren von den Grundlagen bis zu kreativen Gerichten: klassische milchsauer gereifte Fermente wie Kimchi, Sauerkraut, Lakto-Tomaten oder Essig stehen neben komplexeren Varianten wie Koji, Miso, Shoyu und Garum. Auf diesen Fermenten aufbauend entstehen gem\u00fcsezentrierte Rezepte, die saisonale und regionale Zutaten in den Fokus r\u00fccken ? mit nat\u00fcrlicher Vielfalt und viel Umami. Ob Einsteiger:in oder Fortgeschrittene:r ? klare Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitungen und inspirierende Ideen machen Fermentieren zu deinem Lieblingshobby, das ganz nebenbei noch einen gesundheitlichen Benefit liefert.","image":"https:\/\/images.thalia.media\/00\/-\/1356153fb23a4e87b58fad8ff4eecc5d\/fermentiert-gebundene-ausgabe-christoph-marx.png","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/fermentiert\/","min_price":42.9,"low_price_merchant_id":2294,"deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=43157364638&a=401125&m=13971&pref1=9783989510517","ean":9783989510517,"brand":"Christian"}