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Eine echte Gueuze, unfiltriert und unpasteurisiert, mit Noten von grünem Apfel und Heu. Trübes Goldorange, trockene Säure, gefolgt von einem fruchtigen, sauren Nachgeschmack. Noten von Brett, Apfel und Heu. Passt wunderbar zu Muscheln, Krabben, Ente, Spargel, Ziegen- und Blauschimmelkäse und Desserts. Mischung aus 1, 2 und 3 Jahre alten Lambics, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Nach dem Verschnitt mindestens ein Jahr lang in der Flasche gereift, was zu seiner champagnerartigen Spritzigkeit... Mehr