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Backbleche dienen zum Backen und Braten im Backofen. Die auslaufsicheren Formen mit hohem Rand sind aus einem Stück gezogen – so gelingen darin Kuchen, Quiches und Aufläufe und erhalten eine gleichmässige Bräunung. Die extraschweren Bleche besitzen eine schnittfeste Antihaft-Email-Oberfläche, leiten die Wärme besonders gut und sind für Temperaturen bis zu 230° geeignet. Es gibt runde Backbleche mit einem gelochten Thermoboden für Pizza und Crostini sowie mit gewelltem Thermoboden und Schüttrand... Mehr