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Nahrungsergänzungsmittel, das im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils verwendet werden sollte. Die Kurkumawurzel, die in Indien als heilige Zutat gilt, war Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Veröffentlichungen, in denen ihre entzündungshemmende Wirkung nachgewiesen wurde. Diese Eigenschaften verdankt sie Polyphenolen, von denen das Curcumin das wichtigste ist. Curcumin allein ist jedoch für den Körper praktisch nicht bioverfügbar. Aus... Mehr