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Lebensmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Kapern in Lake Die eingelegten Blütenknospen des Kaperstrauches haben einen würzig-pikanten Geschmack ? mit angenehm, knackigem Biss. Die Knospen werden in den frühen Morgenstunden in noch geschlossenem Zustand einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die sehr viel Sorgfalt erfordert. Nach der Ernte von Hand werden die Kapern gewaschen und mit einer Lake aus Wasser, Weinessig... Mehr